Abbot Ale

Drack en sån här redan förra helgen, men glömde kvar en stackare i kylen. Den passar bra nu när jag mår lite halvkass.

Förtjusande flaska. Stor, blomming doft med en aning fruktighet i sig. Perfekt kompromiss mellan mognande skumkrona och snabbdrickbarhet. Ser bra ut i glaset dessutom.

Smaken är lite knäckig, med undertoner av fruktighet. Smaken är väldigt balanserad så det är lite knepigt att plocka ut några specifika smaker - lite humle, inte så mycket malt. Humlen slår mest igenom i eftersmaken som hänger kvar en stund.

Jag inmundigerade ölet tillsammans med stekt kassler och såndär färdig potatisgratäng på påse. Ljust kött är nog ölets bästa kompanjon, och saltigheten från kasslern var ingen nackdel. Balanserade örtkryddorna i potatisgratängen på ett charmerande sätt dessutom.

På sitt område får ölet en mycket stark fyra. Bra måltidsdryck till nästan vad som helst med kött eller annat dött djur i måltidens huvudroll. I princip fullgott även att drickas ensamt, även om smakkroppen är i klenaste laget.

På mitt område får det en trea, går säkert bra till plockmat och definitivt till sälta men saknar den egna karaktärens styrka för ett högre betyg.