Anchor Brewing Co's Liberty Ale

Vi fortsätter helgens streak med amerikanska öl (jag har ett till i kylen, dessutom) med den här lilla pärlan. Twistoffkapsyl även den, i en liten, mörk flaska med snygg etikett.

Först ser ölet grumligt ut, sen upptäcker jag att det bara är för att glaset har immat igen. Det är fortfarnade inte helt klar vätska som finns där dock, men det är inte som ett färsköl utan bara lite murrigt. Doften balanserar mellan malt och humle och släpper däremellan igenom toner av apelsin och torkad frukt. Skumkrona som vispad grädde, och den kunde stå 2-3 cm över glaskanten utan att något rann ur (den sista slatten jag hällde upp var större än jag trodde - förrädisk flaska).

Smaken som möter gommen är kraftigt maltig, men välbalanserad och en aning söt. Frukterna som kändes på doften slår igenom även här. Mycket gott öl som passar sig för nästan vilken situation som helst. Den egna karaktären är inte så komplex, men det passar nog till en lätt kvällsvickning när man inte vill ha "för mycket". En stund efter nersväljandet ligger fortfarande en lätt beska kvar i munnen, angenämt och går säkert att komplettera med något, kanske lite fårost eller kallskuret.

På sitt område får ölet en stark fyra. Passar som måltidsdricka till nästan vadsomhelst men går nog bäst med kötträtter av lagom komplexitet.

På mitt område får det en trea. Den egna karaktären var lite anonym, flaskan är lite för liten och det är inget jag skulle dricka till snacks, men dock till småplock.