fredag, augusti 31, 2007

Bishop's finger

Efter en mycket hård dag med skola, jobb och uniformsmeckande drog jag och inhandlade lite belöning på Systemet. Tyvärr höll de på och bygga om och utbudet var begränsat. Jag hittade nått mörkt tjeckiskt, sen köpte jag lite lager till morsan och så denna godbiten till mig själv. Mysig, tjock skumkrona, härlig rödmurrig färg och friskt kolsyrat.

Ölet luktar malt, humle och en aning, aning apelsin. Relativt rättframt och okomplicerat.

Ölet smakar fruktigt, lite kaffe, lite choklad och en rätt så dov humlebeska som hänger över allt som ett regnmoln. På ett bra sätt, då - ett sånt regnmoln man precis hinner undan och kan njuta av regnet inifrån.

Till ölkorv med vitlökssmak var ölet lite väl karaktärsstarkt, men det fungerade förvånansvärt bra. Det rökiga i korven flörtade med det maltiga och humliga i ölet klart behagligt, och eftersmakerna matchade.

På sitt område får ölet en fyra. Bra måltidsöl, inget snack om saken.

På mitt område får det nöja sig med en trea. Ingen distinkt karaktär, ingen komplex smakkropp att kontemplera, ingen vidare törstsläckare och ingen smak som direkt passar med de tilltugg jag brukar ha till öl.

Inga kommentarer: