fredag, mars 09, 2007

Old Speckled Hen

Doftar kraftigt av smörkola och humlebeska. Dofterna går igen i smaken, som är behagligt besk med toner av bränt socker och en viss brödighet. Vid upphällning går skummet över i öl relativt snabbt vilket får anses som ett plus, både visuellt och för att man liksom vill dricka mer när det är slut, och ju snabbare det blir klart, desto mer värt blir det att vänta. Fyllighet, ett fluffigt skum och rustik smak gör detta öl till en klart trevlig upplevelse. Rekommenderas till kött i största allmänhet, med smakrika såser och någon form av friterad potatis. Eftersmaken är egentligen inget att tala om, så då är det bra om maten kompletterar det.

Går säkerligen väl med salta snacks också.

På sitt område, en fyra. Klart potent öl med variationsrika användningsområden.

På mitt område, en svag fyra. Något av en kameleont som passar till mycket vilket är dess främsta styrka snarare än att vara en solklar vinnare på bara ett område.

Inga kommentarer: